养猪知识小麦代替玉米要注意什么？

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　但为什么人们都喜欢用玉米而不是用小麦呢?

　　主要原因有以下三点：

　　首先是价格。因小麦的产量低于玉米，小麦的生产成本要高于玉米，这是小麦不能做饲料的主要原因。

　　其次是适口性。对人来说，面粉加工方式多，是人类的主要食粮，而现在人们很少吃玉米，也就是说对人类更喜欢用小麦制作的面粉做食物。

　　但对人适口性好并不是说对猪也好，猪更喜欢吃玉米，当然这也有习惯的因素，因为猪一直吃玉米，改换口味是不能快速适应的。

　　第三个原因是小麦中有一些影响消化的成分，饲料利用率要低于玉米，用小麦代替玉米，必须在饲料中添加相应的酶，才能提高饲料利用率。

　　了解了上面的情况，首先确定是小麦是可以代替玉米的，当小麦的价格远低于玉米的时候，用小麦代替玉米则成了顺理成章的事了。

　　但小麦对于玉米还有一个优势，就是小麦是很少发霉的，如果收购玉米时遇到发霉的情况，而且短时间内无法采购到优质玉米，那也可以临时用小麦代替，因为发霉玉米带来的伤害是非常大的。

　　用小麦代替玉米，不能单纯地替换，而是需要配方师重新调整配方，这样才能在替换过程中不影响生产。